Походный туризм, экспедиция, туристический поход.

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ

 

Собираясь на один или несколько дней на неустроенный земельный участок или в туристский поход, приходится продумывать меню с учетом имеющихся в нашем распоряжении продуктов.

Обычно предусматривается трехразовое горячее питание с 5-6 часовым разрывом между приемами пищи. По калорийности питание распределяется так: на завтрак — 35 % дневного рациона, на обед — 40 %, на ужин — 25%. Иногда возможна четвертая трапеза — «перекус», тогда 10 % отводится от обеда.

Питательность (калорийность) продуктов неодинакова, а потребности в восполнении энергии при физической работе (будь то работа на садовом участке или туристский поход), да еще на свежем воздухе больше, чем, например, при институтских занятиях в лекционном зале: 3,5-4 тысячи килокалорий в день должны скомпенсировать физическую нагрузку. Оптимальное соотношение основных питательных компонентов — белков, жиров и углеводов — 1:1:4, минеральных солей и витаминов надо около 20 г на день.

Но самое, пожалуй, важное требование — наименьший вес продуктов, поскольку набирается довольно много других хозяйственных вещей, необходимых для обустройства на участке, а уж в туристском походе тяжелый рюкзак может стать обузой.

Далеко не мелочь — упаковка продуктов. Она должна быть прочной, легкой, надежной, удобной для размещения в рюкзаке.

Стоит ли говорить, что не всякому деликатесу надо находить место в рюкзаке? Стоит! Торт с кремом, вареная колбаса, сметана, творог — под строжайшим запретом, особенно в жаркую погоду. Все, что может вызвать пищевые отравления, следует оставить дома в холодильнике.

Составить рацион на день и на несколько дней могут помочь таблицы расчета рационов. Они облегчат расчет количества продуктов, что особенно важно, когда в походе участвует большая группа. При этом нужно помнить, что суточный рацион на 1 человека не должен превышать 1400 г., а калорийность пищи должна составлять 3-3,5тыс. ккал.

Подбирая продукты, всегда стараются уменьшить их вес и сохранить наибольшую питательность (калорийность). Поэтому, где возможно, сырые продукты следует заменять сублиматами и концентратами. Так 30 г сублимированного (сушеного) мяса с успехом заменят 100 г свежего и притом оно может храниться до 6 месяцев, не портясь. Консервированные концентраты тоже позволяют долго хранить скоропортящиеся продукты, при этом снижая их исходный вес. Например, из 100 г свежего мяса получается 65 г тушенки с теми же питательными качествами.

Кроме круп, сублиматов и концентратов нужны и вкусовые приправы (томатныйсоус, перец, лук, чеснок, горчица, аджика и т.п.), чтобы вся походная, отличная от домашней, пища, усваивалась организмом более эффективно. Для этой же цели можно взять с собой и немного вяленой рыбы или селедки, которая помогает компенсировать потери соли, ушедшей из организма с потом.

Некоторые сублиматы и концентраты, а также сухари рекомендуется приготавливать перед походом в домашних условиях.

Search Hunting Equipment All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Hunting Equipment All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*


$34.95
End Date: Monday Feb-18-2019 9:57:55 PST
Buy It Now for only: $34.95
|
Moultrie HD Camera Video Shooting Hunting Fishing Scouting Sun Glasses MCA-13039


$36.95
End Date: Saturday Feb-2-2019 18:50:59 PST
Buy It Now for only: $36.95
|
3 Stage PCP Air Gun Rifle Filling Stirrup Pump 4500PSI Gas Filter Tool Hand Pump


$53.99
End Date: Tuesday Feb-5-2019 11:55:26 PST
Buy It Now for only: $53.99
|
[Savior Equipment] 36" - 55" Double Carbine Rifle Long Gun Padded Case Range Bag


$0.99
End Date: Tuesday Feb-12-2019 22:39:10 PST
Buy It Now for only: $0.99
|
Outdoor Camo Gun Hunting Waterproof Camping Camouflage Stealth Duct Tape Wrap


$39.99
End Date: Sunday Feb-10-2019 20:00:27 PST
Buy It Now for only: $39.99
|
1911 .45 acp Mil-Spec muzzle brake BLACK PREDATOR compensator + FREE SPRING PLUG


$29.95
End Date: Friday Jan-25-2019 21:54:03 PST
Buy It Now for only: $29.95
|
American Hunter AH-AADK Digital Clock Game Deer Wildlife Feeder Kit


$36.95
End Date: Friday Feb-1-2019 18:35:56 PST
Buy It Now for only: $36.95
|
NcStar BLACK Police Military Tactical MOLLE / PALs Adj Plate Carrier Vest


$0.99
End Date: Monday Jan-28-2019 2:29:14 PST
Buy It Now for only: $0.99
|
Search Results from «Озон» Спорт и отдых
 
Нож складной Stinger "SA-582DW", цвет: черный, камуфляж, 9 см
Нож складной Stinger "SA-582DW", цвет: черный, камуфляж, 9 см

Нож Stinger SA-582DW всегда найдет себе применение на даче или в гараже, на рыбалке или охоте. Малые габариты делают его удобным при частой транспортировке. Лезвие выполнено из высококачественной нержавеющей стали. В открытом состоянии нож фиксируется при помощи замка Liner Lock, что значительно повышает безопасность. Благодаря особой форме ручки Stinger SA-582DW можно открывать одной рукой. Данная модель имеет полусерейторную заточку, что позволяет отлично резать плотную ткань, канаты и другие волокнистые материалы. Характеристики:
  • Материал: металл, дерево.
  • Длина лезвия: 9 см.
  • Размер ножа в сложенном виде: 12 см х 4,2 см х 2 см.
  • Размер в упаковке: 13 см х 5 см х 2,5 см....

  • Цена:
    739 руб

    Термос BIOSTAL "Авто", в чехле, 700 мл. NRP-700
    Термос BIOSTAL "Авто", в чехле, 700 мл. NRP-700
    Пищевой термос с широким горлом BIOSTAL "Авто", изготовленный из высококачественной нержавеющей стали, относится к серии "Авто" премиум класса. Термосы этой серии вобрали в себя самые передовые энергосберегающие технологии и отличаются применением более совершенных термоизоляционных материалов, а так же новейшей технологией по откачке вакуума. Термос с широким горлом предназначен для хранения горячей и холодной пищи, замороженных продуктов, мороженного, фруктов и льда и укомплектован пробкой без кнопки. Такая пробка надежна, проста в использовании и позволяет дольше сохранять тепло благодаря дополнительной теплоизоляции. Изделие также оснащено крышкой-чашкой и термочехлом для дополнительной теплоизоляции, хранения и переноски термоса.
    Легкий и прочный термос BIOSTAL "Авто" сохранит ваши напитки и продукты горячими или холодными надолго....

    Цена:
    1458 руб

    Термос
    Термос
    Металлический термос бренда Zigulya пользуется спросом у активных людей. В этом термосе объединены все качества, необходимые для комфортного пребывания даже в арктических условиях. Термос используется для сохранения температуры горячих и холодных напитков. Термос выполнен из нержавеющей стали, легок, что важно в походных условиях и прост в использовании. При этом он выполняет функции термоса. Металлическая колба внутри термоса в сочетании с герметичной крышкой сохранят температуру напитков. Горлышко в термосе оснащено удобным носиком, что позволяет наливать напиток, не проливая его. За счет своей компактности термос может быть использован и как термокружка.Приобретя этот качественный нержавеющий термос, вы останетесь довольны и техническими характеристиками и внешними качествами. Сохраняет тепло до 12 часов, удобен в использовании, не скользит в руке. Термос будет незаменим во время путешествий, можно использовать как термос для рыбалки и как термос кружку для длительных прогулок....

    Цена:
    1050 руб

    Грелка солевая "Стельки", 2 шт
    Грелка солевая "Стельки", 2 шт
    Солевая грелка "Стельки" выполнена из очень прочной пленки ПВХ и наполнена раствором соли. В растворе плавает палочка-пускатель, которую достаточно слегка перегнуть и моментально начинается процесс кристаллизации соли с выделением тепла до температуры +52°C. Для того чтобы восстановить многоразовое изделие, необходимо положить его в кипящую воду на 10-15 минут и оно снова готово к работе. Гарантия - на 1000 запусков!
    Грелку можно использовать как холодный компресс для профилактики и лечения мигрени, ушибов, растяжений, носовых кровотечений, укусов насекомых, для сохранения свежести продуктов в дороге.

    Солевые грелки "Стельки" незаменимы, если вам приходится подолгу находится на холоде, так как за 20-30 минут помогают восстановить температурный режим организма. Под влиянием местной аппликации (тепловой стелькой), на ступне повышается температура кожи и подлежащих тканей, усиливается кровообращение и лимфоток, ускоряется процесс регенерации и обмена веществ, ускоряется рассасывание инфильтратов, гематом. Прекрасно снимут усталость и просто согреют ноги.

    Грелка сохраняет тепло от 30 минут до 4 часов. Характеристики:

  • Материал: ПВХ, раствор соли.
  • Размер грелки: 25 см х 8 см х 1,5 см.
  • Производитель: Россия.
  • ...

    Цена:
    419 руб

    Термос BIOSTAL "Охота", в чехле, 1 л. NBP-1000-B
    Термос BIOSTAL "Охота", в чехле, 1 л. NBP-1000-B
    Термос с узким горлом BIOSTAL "Охота", изготовленный из высококачественной нержавеющей стали, относится к серии "Охота". Термосы этой серии пользуются большой популярностью у любителей охоты и рыбалки, так как они, сохраняя прочность и термоустойчивость, легки и компактны. Термос предназначен для хранения горячих и холодных напитков (чая, кофе) и укомплектован пробкой без кнопки. Такая пробка надежна, проста в использовании и позволяет дольше сохранять тепло благодаря дополнительной теплоизоляции. Изделие также оснащено крышкой-чашкой, дополнительной пластиковой чашкой и чехлом из прочной камуфляжной ткани для хранения и переноски термоса.
    Легкий и прочный термос BIOSTAL "Охота" сохранит ваши напитки горячими или холодными надолго....

    Цена:
    1184 руб

    Нож перочинный Victorinox "RangerGrip 55", цвет: красный, черный, 12 функций, 13 см
    Нож перочинный Victorinox "RangerGrip 55", цвет: красный, черный, 12 функций, 13 см
    Лезвие перочинного складного ножа Victorinox "RangerGrip 55" изготовлено из высококачественной нержавеющей стали. Ручка, выполненная из прочного пластика с резиновой вставкой, обеспечивает надежный и удобный хват.
    Хорошее качество, надежный...

    Цена:
    4390 руб

    Клапан к ПЭТ бутылке для мытья рук "Сплав", цвет: оранжевый
    Клапан к ПЭТ бутылке для мытья рук "Сплав", цвет: оранжевый
    Ручной клапан к ПЭТ бутылкам объемом от 2 до 8 литров, для использования в походных условиях

    Жизнь в палаточном лагере связана с определенными лишениями. Мы готовы с ними мириться и даже перестаем замечать, но почему бы не свести неудобства к минимуму, особенно, если это нам ничего не стоит.

    Достаем из кармана маленький полиэтиленовый клапан, прикручиваем к бутылке объемом от 2-х до 8 литров (клапан подстраивается под два стандартных диаметра горлышка) и получаем полноценный умывальник. Сделав глубокий поперечный надрез в районе донышка бутылки, можно получить умывальник с откидывающейся крышкой.

    И пожалуйста! Жизнь сразу переходит на качественно новый уровень. Умывайтесь, мойте посуду, чувствуйте себя, как у бабушки в деревне!
    ...

    Цена:
    70 руб

    Бутылка для воды UZSPACE Colorful Frosted, цвет: зеленый, 350 мл
    Бутылка для воды UZSPACE Colorful Frosted, цвет: зеленый, 350 мл
    Привлекательная на вид и приятная на ощупь бутылка из современного и безопасного материала "USA Tritan". Материал обладает высокой прочностью, не выделяет и не впитывает запахов, позволяет использовать бутылку в широком температурном диапазоне от -10 до +96 градусов по цельсию при этом не деформируясь и не теряя эксплуатационных характеристик. Бутылка изготовлена на новом современном оборудовании с вниманием к деталям. Качество в мелочах. Убедитесь в этом сами, приобретя данный высококачественный продукт. Не использовать в микроволновой печи, посудомоечной машине, стерилизаторе! Не кипятить!...

    Цена:
    790 руб

    Термос "Boyscout", 0,5 л
    Термос "Boyscout", 0,5 л
    Термос "Boyscout" - идеальный вариант для походов и отдыха на природе. Корпус изготовлен из нержавеющей стали с принтом "камуфляж". Внутренняя колба также выполнена из нержавеющей стали. Термос закрывается герметичной пробкой с силиконовой прослойкой и сверху пластиковой крышкой, которая прекрасно может послужить в качестве емкости для жидкости. Корпус оснащен текстильной завязкой.
    Термос сохраняет следующую температуру при заполнении жидкостью с температурой не ниже +95°С:
    73-79°С - через 6 часов после заполнения,
    40-45°С - через 24 часа после заполнения.
    Подходит как для холодных, так и для горячих напитков.

    Запрещается мыть в посудомоечной машине....

    Цена:
    729 руб

    Фонарь налобный "Трофи", 9 x LED
    Фонарь налобный "Трофи", 9 x LED
    Светодиодный налобный фонарь "Трофи" имеет следующие характеристики:
    9 белых LED (2 режима работы)
    Аккумулятор 4V 900mAh
    Подзарядка от сети 220 Вольт. Фонарь укомплектован шнуром....

    Цена:
    392 руб

    Узнайте больше о направлениях для путешествий. Большие скидки на отели по 70 000 направлений по всему миру. Читайте отзывы об отелях и находите отели на любой кошелек с гарантией лучшей цены.


    2003 Copyright © «Parus.Peterlife.ru» Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания Походы СПб, рафтинг, конные походы, детский туризм, рыбалка, туры, аренда коттеджей. Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа для магазинов и вебмастеров.
      Яндекс цитирования Яндекс.Метрика