Походный туризм
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

 

Мясная тушенка довольно несложно приготавливается в кастрюле-скороварке. На 1 кг сырого мяса (говядины, баранины и свинины) добавляют 2 головки чеснока, 4 лавровых листочка и 10-12 горошин черного перца.

В скороварку помещают мясо, предварительно отмытое от мелких косточек и крови, нашпигованное чесноком (на куске мяса ножом сделать несколько крестообразных надрезов, в которые «утопить» очищенные и обвалянные в соли дольки чеснока: мясо пропитывается соком чеснока и солится изнутри). Воды в кастрюлю наливают столько, чтобы вместе с погруженным мясом уровень ее не превышал половины кастрюли. Добавить соль (0,5 ст. ложки), скороварку закрыть, и от начала шипения клапана, выдержать на огне 25-30 мин для говядины и 20 мин для баранины или свинины.

Пока мясо варится, можно простерилизовать банки и приготовить приправу. Для этого в небольшой эмалированной кастрюле или кружке кипятят в течение 3-5 мин (в 100 мл воды) перец, лавровый лист и мяту. Когда мясо готово, его в горячем виде раскладывают в горячие стерилизованные банки, добавляют приправу и мелко нарезанный чеснок (вторую головку чеснока) . Затем доливают из скороварки бульон и сверху (приблизительно на 1 см) слой растопленного жира или топленого масла так, чтобы до края банки оставалось пустое пространство (около 1 см), и тотчас банки закатывают крышками. Приготовленные таким образом консервы хранятся при комнатной температуре один-два месяца.

Сухари для похода готовят следующим образом. Буханку ржаного (черного) хлеба режут ломтями на 6-8 частей (или мельче). Укладывают на решетку и ставят в холодный духовой шкаф газовой плиты. Температуру повышают постепенно до 110-120°С и сушат с приоткрытой дверцей шкафа 1,5-2 часа пока сухари не зарумянятся, но еще не затвердеют. Затем выключают духовку и досушивают их на воздухе до полного затвердения. Получаются отличные «быстрорастворимые» сухари! Так же можно приготовить сухари и из пшеничного (белого) хлеба.

Сухофрукты для компота и каш несложно заготовить дома. Для этого фрукты (лучше яблоки и груши) режут мелкими дольками, помещают на горячий противень и ставят в горячий жарочный шкаф для.первичной просушки, которую проводят при минимальной температуре с приоткрытой дверцей шкафа 1-2 часа. Затем противень вынимают, дают фруктам остыть и подсушенные ссыпают в марлевый мешок, который подвешивают в теплое место (над плитой или над батареей отопления). Время от времени фрукты перемешивают и через 2-3 недели получают превосходную компотную заготовку, которую рекомендуется до похода хранить в стеклянной банке, закрытой пергаментом.

Точно так же заготавливают заправку для супа — смесь сушеных моркови, лука, свеклы и ароматных трав.


просмотров: 2529
Booking.com
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Ручки виноград помидор вишня ломтерезка овощей фруктов триммер еды приготовления инструмент

158,36 руб.
End Date: 08.12 19:50
Buy It Now for only: US 158,36 руб.
Buy it now |
Кухонные планы инструменты для приготовления барбекю зонд термометр для мяса цифровой приготовления инструмент

90,40 руб.
End Date: 29.11 11:29
Buy It Now for only: US 90,40 руб.
Buy it now |
Большой цифровой ЖК-дисплей, кухни, готовки таймер граф вниз вверх часы будильник магнитный

109,53 руб.
End Date: 06.12 09:19
Buy It Now for only: US 109,53 руб.
Buy it now |
Антипригарная блинная кулинария инструмент яйцо кольцо производитель сыр яйцо плита сковорода флип яйцо форма

65,32 руб.
End Date: 04.12 12:02
Buy It Now for only: US 65,32 руб.
Buy it now |
Блинная антипригарная приготовления инструмент яйцо кольцо производитель сыр яйцо плита сковорода флип яйцо форма

197,29 руб.
End Date: 23.11 04:48
Buy It Now for only: US 197,29 руб.
Buy it now |
Резак нержавеющая сталь нож терки овощей, инструменты, кухни, готовки аксессуары

121,41 руб.
End Date: 28.11 11:03
Buy It Now for only: US 121,41 руб.
Buy it now |
4 шт. из нержавеющей стали в форме приготовления жареных яйца блин кольцо пресс-формы кухонные инструменты де

65,32 руб.
End Date: 08.12 12:23
Buy It Now for only: US 65,32 руб.
Buy it now |
Кухонный палец руки, защитное покрытие, нержавеющая сталь ЧОП срез щит инструмент повар

65,32 руб.
End Date: 05.12 13:47
Buy It Now for only: US 65,32 руб.
Buy it now |
Search Results from «Озон» Спорт и отдых
 
Стакан "Boyscout", складной, 200 мл
Стакан "Boyscout", складной, 200 мл
Складной стакан изготовлен из высококачественного пищевого пластика. Такой стакан станет незаменимым в походах и путешествиях, где обычные сосуды для питья были бы слишком громоздки или неудобны....

Цена:
119 руб

Металлоискатель Металлоискатель Teknetics Eurotek
Металлоискатель Teknetics Eurotek
Металлодетектор Teknetics Eurotek.
Большое количество железа, обычное для этих почв, затрудняет работу многих металлоискателей, но новый микропроцессорный Евротек спроектирован решать эту проблему. Прибор имеет высокое быстродействие, что очень важно при поиске в сложных грунтах, а также расширенную дискриминацию по черным металлам, которая раньше не встречалась в устройствах подобного класса. Баланс грунта также настроен соответствующим образом под параметры европейских, и, соответственно, российских условий.
Прибор создан в духе современных тенденций юзабилити – минимум управляющих органов, максимум удобства. Для управления в нем используются всего три кнопки, при этом все режимы включаются интуитивно просто и удобно. Наглядность отображения информации обеспечена использованием большого ЖК-экрана, а также системы индикации VDI (визуальный цифровой идентификатор). Металлоискатель Teknetics Eurotek получился очень легким – всего 1 кг, он ощутимо легче, чем изделия конкурентов.

Основные возможности:
• 2-значный цифровой идентификатор цели (Target ID) и дискриминации металла. 
• Регулировка чувствительности/дискриминации. 
• Управление с помощью 3 кнопок, быстрый запуск одним нажатием. 
• Изменяемая дискриминация железа. 
• Быстрый высокочувствительный отклик от цели. 
• двух-тональная пропорциональная звуковая идентификация цели (V.C.O.). 
• Разъем для подключения наушников стандартный jack-6.3 мм. 
• трех-сегментный индикатор глубины залегания цели. 
• Встроенный динамик. 

Спецификация:
• Длина: от 100 до 122 см регулируемая. 
• Вес: 1,0 кг. 
• Основная рабочая частота: 7.81 кГц. 
• Питание: Крона 9 V-1 шт (не входит в комплект). Можно использовать перезаряжаемые аккумуляторы.
• До 40 часов непрерывной работы при использовании Alkaline батареи. 

Стандартная комплектация:
• Металлоискатель Teknetics Eurotek. 
• Концентрическая поисковая катушка 8” (20 см). 

Как выбрать металлоискатель и зачем он нужен. Статья OZON Гид...

Цена:
12273 руб

Термос "Mayer & Boch", цвет: черный, 1 л. 25881
Термос "Mayer & Boch", цвет: черный, 1 л. 25881
Термос "Mayer & Boch" выполнен из качественной нержавеющей стали, которая не вступает в реакцию с содержимым термоса и не изменяет вкусовых качеств напитка. Двойная стенка из нержавеющей стали сохраняет температуру на срок до 24-х часов.
Вакуумный закручивающийся клапан предохраняет от проливаний, а удобная кнопка- дозатор избавит от необходимости каждый раз откручивать крышку. Крышку можно использовать как чашку. Цветное покрытие обеспечивает защиту от истирания корпуса. Данная модель термоса прочная, долговечная и в то же время легкая.
Стильный металлический термос понравится абсолютно всем и впишется в любой интерьер кухни.
Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.

Диаметр горлышка: 5 см.
Диаметр основания термоса: 8 см.
Высота термоса: 31,5 см....

Цена:
729 руб

Термос Rainstahl 7732-50RS, 0,5 л
Термос Rainstahl 7732-50RS, 0,5 л
Термос с широким горлом. . Небьющийся. Ремень для переноски. Откручивающаяся пластмассовая пробка. Сохраняет температуру горячих блюд около 8-ми часов, а холодных - 24 часа. Внутренняя колба из нержавеющей стали. Легко мыть....

Цена:
1484 руб

Фонарь кемпинговый "Космос", аккумуляторный
Фонарь кемпинговый "Космос", аккумуляторный

Кемпинговый фонарь "Космос" - это инновационный продукт, сочетающий в себе последние достижения электротехники и эргономики. Он прекрасно подойдет для использования на отдыхе в палатке или на даче. Фонарь имеет надежную ударопрочную конструкцию из пластика и защищен от попадания песка, пыли и влаги внутрь. Он снабжен 32 яркими и экономичными LED элементами. Они не перегорают и не требуют замены. Включение и выключение фонаря происходит при помощи специального переключателя. Фонарь имеет встроенное зарядное устройство и индикацию процесса зарядки. Благодаря удобной складной ручкой-трансформер фонарь можно использовать не только для настольной работы, но и переносить с места на место и освещать объекты на земле. Функция крючка позволяет подвешивать фонарь в качестве источника света внутри помещения и палаток. Фонарь укомплектован сетевым шнуром для подзарядки. Характеристики:

  • Материал: пластик, стекло, металл.
  • Размер фонаря (с учетом ручки): 19,5 см х 9 см х 9 см.
  • Тип лампочки: LED.
  • Количество лампочек: 32 шт.
  • Аккумуляторная батарея: 2х4V 0,9Ah.
  • Время непрерывной работы (при полностью заряженной батарее): до 10 ч.
  • Время полной зарядки фонаря: 24 ч.
  • Рабочие температуры фонаря (при полностью заряженной батарее): от - 10°С до +40°С.
  • Размер упаковки: 10 см х 20,5 см х 10 см.
  • Производитель: Россия.
  • Изготовитель: Китай.
  • Артикул: KOCAc6010LED.

    Прилагается инструкция по эксплуатации на русском языке.

    "Космос" - российский бренд электротоваров, созданный, чтобы обеспечить отечественного покупателя качественной энергосберегающей и энергоэффективной продукцией в категориях:
  • Лампы, светильники
  • Сезонные электротовары
  • Элементы питания, фонари
  • Электроустановочные изделия.

    Лучшие заводы шести стран мира: Россия, Украина, Белоруссия, Китай, Корея, Япония производят товары "Космос" на базе современных технологий....

  • Цена:
    549 руб

    Термос Bohmann универсальный, 1.2 л, цвет: голубой металлик. 4212BH
    Термос Bohmann универсальный, 1.2 л, цвет: голубой металлик. 4212BH
    Дорожный универсальный термос из нержавеющей стали для напитков и вторых блюд . Небьющийся. Изолированная крышка с чашкой внутри. Складывающаяся ручка и съемный ремень для легкого переноса. Идеально подходит для пищи и напитков. Объём 1,2 л....

    Цена:
    2119 руб

    Карабин "Victorinox", никелированный. 4.1845
    Карабин "Victorinox", никелированный. 4.1845
    Металлический карабин "Victorinox" универсального назначения предусмотрен для крепления и ношения любых перочинных ножей складного типа. Аксессуар изготовлен из прочной хромированной стали, не подверженной агрессивному воздействию коррозии. Качественный материал и безупречное соблюдение технологии производства обеспечивает многолетнюю безотказную службу девайса. Нож без лишних усилий надежно крепится к одежде или сумке и столь же легко отстегивается при необходимости использования. Внешний вид изделия решен в спокойном нейтральном ключе, не нарушающем общий стиль вашего образа....

    Цена:
    30 руб

    Стеллаж складной Greenell "FR-9S-cool", цвет: коричневый, 52 х 60 х 65 см
    Стеллаж складной Greenell "FR-9S-cool", цвет: коричневый, 52 х 60 х 65 см
    Стеллаж складной Greenell "FR-9S-cool" сделает отдых на свежем воздухе приятным и комфортабельным. Такое приспособление обязательно пригодится в кемпинге, во время похода или отдыха на даче.
    Можно использовать как переносной холодильник — предусмотрены двойные термостенки, сохраняющие температуру продуктов в течение нескольких часов.
    Удобная столешница из МДФ — принимайте пищу с комфортом.
    Прочный каркас из алюминия выдерживает нагрузку до 35 кг.
    Под столешницей 2 вместительные полки для походной посуды и прочих мелочей. Также по бокам имеются карманы (материал — 100% полиэстер).
    В сложенном виде стеллаж занимает совсем немного места — 63х54х10 см.
    Для удобства хранения и транспортировки имеется сумка с ручками.
    Ножки с нескользящими наконечниками....

    Цена:
    5990 руб

    Темляк "Victorinox", 65 мм, цвет: черный. 4.1824
    Темляк "Victorinox", 65 мм, цвет: черный. 4.1824
    Темляк "Victorinox" для ножей позволяет быстро извлечь ваш нож из кармана брюк или жилета....

    Цена:
    46 руб

    Термос Biostal "Flёr", цвет: белый, 350 мл
    Термос Biostal "Flёr", цвет: белый, 350 мл
    Термос с узким горлом Biostal "Flёr", изготовленный из высококачественной нержавеющей стали 18/8, покрыт износостойким лаком. Такой термос прост в использовании, экономичен и многофункционален. Термос предназначен для хранения горячих и холодных напитков (чая, кофе) и укомплектован пробкой с кнопкой. Такая пробка удобна в использовании и позволяет, не отвинчивая ее, наливать напитки после простого нажатия. Изделие также оснащено крышкой- чашкой.
    Легкий и прочный термос Biostal "Flёr" сохранит ваши напитки горячими или холодными надолго.

    Высота термоса (с учетом крышки): 19,5 см.
    Диаметр горлышка: 4,3 см....

    Цена:
    435 руб



    2003 Copyright © «Parus.Peterlife.ru» Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
    Походы СПб, рафтинг, конные походы, детский туризм, рыбалка, туры, аренда коттеджей
    Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
      Яндекс цитирования Яндекс.Метрика