Походный туризм
ТАБЛИЦЫ РАСЧЕТА РАЦИОНОВ

ТАБЛИЦЫ РАСЧЕТА РАЦИОНОВ

 

  • Таблица 1. Дневной набор продуктов для одного человека
  • Таблица 2. Вариант суточного меню
  • Таблица 3. Вместимость круп в страндартную походную кружку
  • Таблица 4. Количество кружек воды на одну кружку крупы при варке
  • Таблица 5. Пример расчета веса продуктов питания для туристского похода

Таблица 1. Дневной набор продуктов для одного человека (в граммах)

* Норма расчитана на один прием пищи
** Первая цифра дана для походов высших категорий сложности

ПРОДУКТЫ

В ПОХОДАХ
выходного дня многодневных летних** многодневных зимних
Хлебные изделия (всего) 280-300 120-150 150
Хлеб белый 100    
Хлеб черный 130    
Сухари черные   40-50 100
Сухари белые   20-30  
Печенье, сушки   20-30 50
Мука 50 50  
Мясные изделия (всего) 200 160-200 220
Мясная тушенка 65   50
Сублимированное мясо   40-50  
Бульонные кубики   10-20  
Суп сублимат с мясом   30-50  
Колбаса твердая 70 40-50 30
Сало-шпиг   30-40 50
Корейка, грудинка     20
Рыбные изделия (всего) 60 30-45 35
Консервы рыбные 35 20-30 35
Сельд сол., вобла 25 10-15  
Крупы, макаронные изделия (всего) 200-230 160-200 160
Макаронные изделия* 100 80-90 20
Рис, гречка, пшено* 80 70 70
Манка* 50 40  
Овощи сух., картоф. хлопья*   20-30 20
Картофель свежий 200-230    
Молочные изделия, масло (всего) 200 120-150 140
Масло сливочное 40   40
Масло топленое   20-30  
Масло растительное 30 20-30 10
Молоко сгущеное 75    
Молоко сухое   30-40 25
Сыр 50 50 50
Яйцо куриное 1 шт. (47 г.)    
Яичный порошок     15
Сладкое (всего) 230 120-150 250
Сахар 50 30-40 150
Конфеты карамель 20 30  
Конфеты шоколадные 20 20 10
Изюм 20 10-20  
Варенье 25    
Сухофрукты 60 40-50 50
Напитки, специи (всего) 85-90 80-90 80
Какао (порошок) 15 10  
Кофе (сух.) 10 5-15 5
Чай (сух.) 5 4-5 15
Кисель (сух.) 15    
Витамин «С» с глюкозой 20 20 20
Лук, чеснок (свеж.) 30 15-25 15
Соус 25 20 20
Специи (сух.), лимон, кислота      
Соль 5 5 5

При пользовании этой таблицей легко подсчитать количество продуктов, которое обеспечит нормальное существование группы людей, попавших на несколько дней в походные условия. Это количество на одного участника в день не должно превышать 1400 гр. Иначе в конце похода останется много неиспользованных продуктов, которые будут в походе досадным баластом!

Таблица 2. Варианты суточного меню

  I II III
Завтрак Каша гречневая с мясом
Приправа
Масло
Бутерброд с сыром
Какао
Сахар
Рожки с маслом
Приправа
Бутерброд с колбасой
Чай
Сахар
Рис с мясом
Приправа
Бутерброд со шпиком
Кофе
Сахар
Обед Суп (концентрат)
Каша пшенная с маслом
Хлеб
Чай с конфетами
Лук, чеснок
Суп (концентрат)
Каша «Артек» с маслом
Хлеб
Компот
Лук, чеснок
Суп (концентрат)
Каша манная молочная
Хлеб
Компот
Лук, чеснок
Ужин Каша рисовая молочная с изюмом
Масло
Хлеб
Чай
Сахар
Каша пшенная молочная с сухофруктами
Масло
Хлеб
Чай
Сахар
Каша «Артек» молочная с сухофруктами
Масло
Хлеб
Чай
Сахар

Таблица 3. Вместимость круп в страндартную походную кружку (на 300 мл*).
* Такая кружка вмещает воды 300 мл и до края остается еще приблизительно 1 см пустого пространства
** Измерения полноты кружки проводятся «на глаз» до 1 см от края.

Вид продукта

Вес одной кружки (в гр.) крупы**
Сахарный песок 270
Геркулес 140
Рис 280
Вермишель 140
Мука 190
«Артек» 220
Манка 240
Горох (круглый) 250
Горох (половинчатый) 300
Фасоль 250
Гречка (ядрица) 250
Соль крупная (№ 1) 340

Таблица 4. Количество кружек воды на одну кружку крупы при варке

Крупа

Вода
Гречка 4.5-5
Пшенная 4.5-5
Рис 5.5-6
Манная 5-6
«Артек» 4.5-5
Геркулес 2-2.5

Таблица 5. Пример расчета веса продуктов питания для туристского похода.
В предлагаемой таблице приведены затраты продуктов и их калорийность в дневном рационе одного туриста по одному из вариантов предлагаемого типового меню.

Наименование продукта Вес гр. на человека Калорийность (ккал)

ЗАВТРАК

гречка 70 226
сублимат мясной 40 220
масло сливочное 10 73
хлеб белый !00 240
сыр 50 167
какао 10 33
молоко сухое 10 30
сахар 30 121,8

ОБЕД

суп-концентрат 50 150
пшено 70 226
масло сливочное 20 146
хлеб черный 130 265
сахар 50 203
чай 6  

УЖИН

рис 70 226
молоко сухое 30 90
масло сливочное 10 73
изюм 20 58
сахар 40 162
хлеб черный 130 265
чай 5  

Вес дневного рациона 950 г. Калорийность около 3000 Ккал.


просмотров: 32639
Booking.com
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Search Results from «Озон» Спорт и отдых
 
Ледоходы для обуви Зимняя подкова-4, со стальными шипами. Размер 36/45
Ледоходы для обуви Зимняя подкова-4, со стальными шипами. Размер 36/45
Ледоходы для обуви Зимняя подкова разработаны для безопасного пешего передвижения по обледенелой поверхности. Приспособление представляет собой съемные подошвы, выполненные из прочной резины и снабженные небольшими шипами из стали, расположенными в...

Цена:
229 руб

Нож-брелок Victorinox Classic SD 0.6223, цвет: красный
Нож-брелок Victorinox Classic SD 0.6223, цвет: красный
Перочинный нож CLASSIC имеет 7 функций: 1. Лезвие 2. Пилка для ногтей с: 3. - Отвёрткой 4. Ножницы 5. Кольцо для ключей 6. Пинцет 7. Зубочистка Цвет: красный В комплекте: чёрный чехол из искусственной кожи...

Цена:
980 руб

Кресло складное TREK PLANET Picnic Promo, кемпинговое, 51х51х77см
Кресло складное TREK PLANET Picnic Promo, кемпинговое, 51х51х77см
Небольшое, но очень удобное складное кресло PICNIC PROMO незаменимый спутник в поездках на природу, охоте, рыбалке.
Все для Вашего комфорта: удобное сиденье, широкие подлокотники, держатель для бутылок. Прочный материал сиденья 600D полиэстер...

Цена:
1199 руб

Полотенце Micronet Large, цвет: морская волна Полотенце Micronet, 77 см х 128 см
Полотенце Micronet Large, цвет: морская волна
Микроволоконное полотенце Micronet™ - это специально разработанная высокоплотная вязаная чрезвычайно компактная ткань с абсолютно уникальными впитывающими и чистящими свойствами. Сверхтонкие (0.2 денье) микроволоконные сплетения быстро сохнут - 90% воды...

Цена:
2002 руб

Кровать надувная RELAX "QUEEN" с электрическим насосом, 203 х 157 х 38 см
Кровать надувная RELAX "QUEEN" с электрическим насосом, 203 х 157 х 38 см
Надувная кровать AIR BED COMFORT QUEEN со встроенным электронасосом 220В.
- Размер кровати: 203 х 157 х 38 см. - Высота 38 см.
- Время надувания 3 минуты.
- Встроенная подушка по всей ширине кровати.
- Выделенные края предотвращают...

Цена:
3109 руб

Мультиинструмент складной Ganzo G109
Мультиинструмент складной Ganzo G109
Модель мультитула Ganzo G109 доступна в двух вариантах дизайна: с синими и красными вставками на ручках. На остальные детали инструмента нанесено вороненое покрытие, которое придает ему особый стиль. В открытом состоянии ручки плоскогубцев выгнуты...

Цена:
1209 руб

BRADEX Грелка солевая саморазогревающаяся
BRADEX Грелка солевая саморазогревающаяся
Нередко при мышечном утомлении, возникновении дискомфортных ощущений или просто в случае, если Вы замерзли, Вашем телу требуется дополнительное тепло. Грелка солевая саморазогревающаяся – это быстрый и безопасный способ согреться. Нет необходимости разогревать грелку в микроволновой печи или другими способами. Достаточно запустить реакцию кристаллизации с помощью пластинки-пускателя внутри грелки, которая сопровождается выделением тепла. Благодаря этому простому и надежному механизму грелку легко использовать дома, в поездке, на даче и даже в походе....

Цена:
339 руб

Нож складной автоматический Ножемир "Четкий расклад", нержавеющая сталь, общая длина 14,8 см. A-130
Нож складной автоматический Ножемир "Четкий расклад", нержавеющая сталь, общая длина 14,8 см. A-130
Складной автоматический нож Ножемир "Четкий расклад" пригодится в походе, на пикнике или дома. Лезвие выполнено из нержавеющей стали 40Х13, рукоятка - из стабилизированного дерева. Лезвие открывается автоматически при нажатии на кнопку. Фиксатор не...

Цена:
285 руб

Сидушка туристическая "Пенолон", с эластичным ремнем и карабином, цвет: камуфляжный, 35 х 24 х 1,5 см
Сидушка туристическая "Пенолон", с эластичным ремнем и карабином, цвет: камуфляжный, 35 х 24 х 1,5 см
Сиденье "Пенолон" изготовлено из долговечного экологически чистого материала (пенополиэтилена) дополнительно покрытого пленкой. Обладает теплозащитными свойствами и не пропускает холод от поверхности земли. Это делает сиденье незаменимым спутником...

Цена:
181 руб

Бутылка для воды Mizu "M8", цвет: глянцево-ментоловый, 800 мл
Бутылка для воды Mizu "M8", цвет: глянцево-ментоловый, 800 мл
Бутылка Mizu "M8" из пищевой нержавеющей стали подойдет для тех, кто заботится об окружающей среде и своем здоровье. Корпус украшен логотипом NIXON.
Ее удобно брать с собой, пригодится в поездке, походе или на рыбалке.
Объем: 800 мл....

Цена:
1350 руб



2003 Copyright © «Parus.Peterlife.ru» Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Походы СПб, рафтинг, конные походы, детский туризм, рыбалка, туры, аренда коттеджей
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
  Яндекс цитирования Яндекс.Метрика